Tartaletky – neuvěřitelně chutný francouzský dezert
Tartaletky patří mezi tradiční a oblíbené francouzské dezerty. Jedná se o malé plněné košíčky. Zjednodušeně se dá tartaletka přeložit jako dortík, ale přesnější překlad je zmenšenina slova tarte – těsto, které se používá na přípravu různých francouzských koláčů – sladkých nebo (bez použití cukru) i slaných. Tím asi nejznámějším je quiche. Z tohoto těsta vzniká korpus, který je z našich těst nejpodobnější asi lineckému.
Ve Francii se plní různými jemnými krémy a záleží na receptech a vynalézavosti každého cukráře. Může jít o vanilkový, citronový, čokoládový nebo karamelový krém, ale představivosti se meze nekladou. Jejich chuť je opravdu dokonalá a stanete se s nimi hvězdou jakýchkoli oslav a posezení. Můžete je také dozdobit čerstvým ovocem nebo nasekanými ořechy. Chce to jen trochu experimentovat a najít tu správnou souhru chutí. Pokud se nechcete trápit při pečení, tak si můžete tartaletky přímo z Francie objednat spolu s dalším nákupem na e-shopu Košík.cz.
